Bahan-bahan
20gm agar-agar tali
1200ml air
150grm gula
1 tin susu cair
3/4 cawan Serbuk milo
1 bungkus Oreo – dipatah-patah dengan krimnya sekali
Cara-cara
Panaskan agar-agar bersama air hingga larut,
masukkan gula, kacau dan biarkan gula
larut pastu baru masukkan susu cair hingga mendidih
Asingkan dlm 4 cawan ke dalam periuk yang lain dan
campurkan serbuk milo, kacau hingga sebati.
Tuangkan 2 cawan campuran milo ke dalam
loyang/acuan. Masa ini api untuk periuk Milo dikecilkan dan sentiasa dikacau
untuk elak agar-agar membeku.
Apabila permukaan agar-agar milo dalam acuan sudah
mengeras, tuangkan kesemua adunan periuk yang asli (warna putih) dalam acuan.
Taburkan kesemua oreo.
Apabila permukaan agar-agar putih + oreo mengeras,
diakhirkan dengan lebihan agar-agar milo. Ada 3 lapisan kesemuanya.
Biarkan membeku dalam suhu bilik, kemudian bila
sejuk baru masukkan dalam peti ais