PUDING KARAMEL MAT AYAT

Bahan-bahan :

Untuk gula hangus:-

1 cawan gula pasir

1 cawan air panas

 

Untuk Puding

4 biji telur

1 tin susu cair

2 sudu besar esen vanila

2 sudu besar tepung jagung/tepung kastad

 

Cara Membuatnya :

1.     Masak gula hangus hingga cair. Tuangkan air panas.Kacau hingga              sebati.

2.     Kisar telur hingga kembang dan masukkan susu cair. Kisar lagi hingga        sebati.

3.     Masukkan esen dan tepung jagung dan kisar sebentar.

4.     Tuangkan 1/2 adunan gula hangus dalam loyang 8 inci.Tuangkan       adunan puding.

5.     Kukus 20 minit hingga masak.